29/01/2013

Como desfiar frango em segundos?

Esta é uma dica super valiosa, que mudou minha vida culinária... risos.

Aprendi a desfiar o frango na batedeira!

Sim... vc cozinha da forma que fazia antes (eu uso filé de peito, pq acho que se aproveita mais, compensa...), ainda quente coloca no prato da batedeira, e bate.
Velocidade 1, q tem mais força...

Em segundos você tem uma mistura homogênea, e não fica aquela papa que ficaria no processador, e você preserva seu tempo e suas mãozinhas de ter que desfiar na mão.

Nunca mais tive preguiça de fazer pastel de frango, torta fria ou lasanha.

#mudouminhavida

hehehehe

Fica a Dica.

(se não entender direito como se faz, joga no Youtube, tem alguns vídeos ali que ensinam a técnica...)

25/01/2013

o que já aprendi com a FlyLady

Participando do grupo Flymigas aprendi muita coisa legal, algumas dicas preciosas passaram a fazer parte da minha rotina.
Talvez não consiga lembrar de todas, mas destaco aqui o que mais tem me ajudado na busca da casa organizada:
- Mop Sekito - depois que comecei a usar abandonei o pano de chão. Detesto.
- Misturinha anadog - uso prá tudo, é um 'misturado' de vinagre, bicarbonato de sódio, álcool e água. Uso em um borrifador, e realmente tira cheiro de tudo, e é um ótimo desengordurante.
- Limpeza rápida do banheiro pela manhã. Habituei a aplicar o produto no sanitário toda manhã, qdo saímos pro trabalho... e a passar lenço umedecido na pia e no sanitário (tampo). Faz uma bela diferença!
- Brilhar a pia - ainda não consigo manter o 100%, tem dias que a pia amanhece um pouco bagunçada, mas tenho conseguido manter na maior parte do tempo, e isso é bom.

Meu propósito é aplicar também o cardápio, semana passada fizemos juntos, eu e o maridex. O objetivo é fazer (e cumprir) toda a semana.

Bom, por hoje era isso, espero em breve voltar para falar de outros hábitos adquiridos.

24/01/2013


02/01/2013

Primeira resolução para 2013, ser de fato uma flybaby

Olá 2013!


Dentre as várias disposições para este novo ano, a primeira delas é me tornar uma pessoa mais organizada.

Sou relativamente organizada dentro da minha bagunça, mas não quero mais viver esta bagunça. Quero aumentar minha efetividade, até porque quero tempo para viver a vida, e não pretendo mais desperdiçar minutos preciosos procurando um documento perdido, ou ajeitando as coisas perdidas dentro dos armários da cozinha. Se mantiver uma organização razoável, tudo fica mais rápido e prático, e menos estressante.

Por isso vou ‘subir na carroça’ do comboio das Flyladies, e colocar em prática as rotinas de ouro da sobrevivência doméstica.

A primeira delas é “fazer a pia brilhar”.

E nesta manhã minha pia me sorriu.

;)

Espero que seja assim nos demais dias do ano.

Também fiz a rotina da noite ontem, e deixei as sacolas prontas para hoje de manhã. O resultado foi uma manhã sem atrasos.

Dizem que se fizermos uma coisa por 21 dias consecutivos ela se torna um hábito... então vamos lá... fazer da organização um hábito!



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