- Olhe o Céu -

Um post informativo... Beijos, e bom final de semana!!! 6 erros que cometemos em casa e que trazem grandes prejuízos à nossa saúde Especializado em Saúde Pública e em Marketing pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) e em Engenharia da Qualidade pela Universidade de São Paulo (USP), Roberto Figueiredo, autor de diversos livros que tratam sobre os perigos dos alimentos contaminados dá dicas sobre cuidados que devemos tomar no nosso dia-a-dia. Confira: 1. Carne debaixo da torneira Erro: A água fará com que as bactérias penetrem mais ainda, aumentando o risco de contaminação. Além disso, a carne tende a ficar esbranquiçada, perdendo os nutrientes. Debaixo da torneira, só peixes, para retirar as escamas e a barrigada. 2. Muito detergente na esponja Erro: É comum encharcarmos a esponja com detergente líquido, o que é um erro. Como normalmente não é possível usar todo o detergente que ficou preso na esponja, o resto é sempre usado na próxima lavagem. Aí está o grande problema. Além do detergente...

ontem foi um dia legal eita feriadinho merecido, viu? fiz até uma 'fornada' de pão... coisa boa achei uma receita de pão de liquidificador, que não dá errado nunca... 2 x leite morno 1 pacotinho daqueles fermentos biológicos secos (para pão e pizza, q vc mistura na farinha) 3 ovos 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sal 1/2 x de azeite (ou banha) farinha até dar o ponto. Bate tudo menos a farinha no liquidificador, para começo de conversa. Acrescenta farinha enquanto o liquidificador aguentar. Depois despeja em uma bacia pequena, e completa com farinha até dar o ponto. Deixa crescer por uma meia hora, e assa até ficar dourado por cima. Fica uma delícia.... Aqui tem outras receitas de pães... para quem quiser se aventurar. Bjinho